Как стать специалистом по профессии «шоколатье»: через колледж или вуз?
Базовый путь — через колледж после 9 класса. ЕГЭ для поступления в колледж не нужны: зачисление по конкурсу аттестатов. Вузовский путь — опционален; нужен для инженерных и управленческих позиций, требует ЕГЭ.
Через колледж — без ЕГЭ
После 9 класса · конкурс аттестатов · 3–4 года
- 19.02.10 Технология продукции общественного питания · СПО основное
ЕГЭ не требуется — поступление по среднему баллу аттестата.
- 19.01.17 Повар, кондитер · НПО основное
ЕГЭ не требуется — поступление по среднему баллу аттестата.
- 19.01.07 Кондитер сахаристых изделий · НПО основное
ЕГЭ не требуется — поступление по среднему баллу аттестата.
- 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании · СПО
Смежная программа в колледже — также без ЕГЭ.
- 19.01.11 Изготовитель мороженого · НПО
Смежная программа в колледже — также без ЕГЭ.
Через вуз — нужны ЕГЭ
После 11 класса · ЕГЭ обязательны · 4–6 лет
Опциональный путь для инженерных и управленческих позиций (руководитель сервиса, технолог производства, экспертиза).
- 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания · бакалавриат
ЕГЭ: Русский язык, Математика, Химия, Физика, Биология
- 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания · магистратура
ЕГЭ: Русский язык, Биология, Математика
Частые вопросы
Нужно ли сдавать ЕГЭ, чтобы стать специалистом по профессии «шоколатье»?
Не обязательно. Базовый путь — через колледж после 9 класса (СПО/НПО), и ЕГЭ для поступления туда не нужны — достаточно аттестата за 9 классов. ЕГЭ потребуется только если выберете вузовский путь: на ВО-программы сдают Русский язык, Математика, Биология, Химия.Какой путь проще — колледж или вуз?
Через колледж — короче (3–4 года после 9 класса) и без ЕГЭ. Через вуз — дольше (4–6 лет после 11 класса с ЕГЭ), но даёт инженерные и управленческие должности. Зарплата на старте у колледжного выпускника обычно выше — он раньше выходит на рынок.Какие колледжи готовят профессию шоколатье?
3 прямых ФГОС-направления СПО/НПО: 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 19.01.17 «Повар, кондитер», 19.01.07 «Кондитер сахаристых изделий». Поступают по конкурсу аттестатов 9 классов, без экзаменов.